The Cullinan, el sofisticado steakhouse ubicado en el emblemático Jumeirah Marsa Al Arab, continúa consolidándose como uno de los nombres más destacados del panorama gastronómico de lujo en la ciudad. Abierto oficialmente en marzo de 2025, el restaurante ha captado la atención del sector por una propuesta que combina producto premium, servicio altamente especializado y una puesta en escena estética de gran elegancia.
Entre los hitos más recientes de la firma, The Cullinan ha sido distinguido con el premio “Best Sundowner Spot” por Hotel & Catering Middle East durante The Big NightLife Awards 2025, un reconocimiento que subraya su atractivo como enclave privilegiado para disfrutar del atardecer frente al Golfo Arábigo, con vistas directas al Burj Al Arab.
El espacio destaca también por una cuidada narrativa de interiorismo, marcada por una colaboración con de Gournay, casa de diseño célebre por sus papeles pintados a mano. La composición artística del bar —con detalles dorados y referencias al sol y al mar— se integra en un conjunto que celebra la conexión del lugar con el agua y la herencia local, visible también en su Wine Wall, elaborada con guiños artesanales y técnicas tradicionales como el bordado Talli.
En lo culinario, The Cullinan articula su identidad en torno a una selección de carnes de alta calidad, mariscos y producto de temporada, guiada por un meat sommelier en sala y acompañada por una carta de vinos comisariada por su sommelier. La experiencia se completa con una de las mayores cocinas abiertas de Emiratos Árabes Unidos, donde cada detalle se trabaja de manera artesanal y en casa, desde el pan hasta los platos principales.
Abierto todos los días de 12:00 a 2:00, The Cullinan amplía su propuesta con un bar y lounge de atmósfera elegante, concebido para encuentros discretos y una coctelería de inspiración contemporánea, reafirmando su ambición de convertirse en un nuevo icono del lujo gastronómico en Dubái.
